A Cooperativa de Mineração dos Garimpeiros de Serra Pelada (Coomigasp), em parceria com o Centro de Desenvolvimento Comunitário da Serra Pelada Companhia de Desenvolvimento Mineral (SPCDM) e o Serviço Social da Indústria (Sesi), disponibilizou 120 vagas para o treinamento de Cozinheiro Básico, registrando 100 inscrições.
Vinte candidatos foram selecionados ao curso, que terá duração de seis meses, destinado a qualificar moradores na preparação de refeições, levando em consideração as normas e procedimentos técnicos de higiene e manipulação de alimentos, qualidade, saúde, segurança e preservação ambiental.
Ao concluir a capacitação, os alunos estarão aptos a desempenhar as atividades com excelência, priorizando o trabalho em equipe e a qualidade do serviço prestado.
Além de qualificar profissionais para o mercado de trabalho, a Coomigasp destina esforços na promoção de mais qualidade de vida e bem-estar para os moradores de seu Serra Pelada. Nesse sentido, disponibilizou 100 vagas para o programa Cozinha Brasil.
Qualidade, economia e sabor são os pilares do Cozinha Brasil, introduzindo, também, na vida dos participantes cardápios com alto valor nutritivo e baixo custo. Por meio das aulas, os alunos vão saber aproveitar todas as partes dos alimentos, inclusive o que normalmente é dispensado como caule, talos, cascas, folhas e sementes.
