Se existisse uma unidade de medida para a felicidade na Marabá dos anos 70, ela certamente seria calculada em quilos de maisena por metro quadrado. Naquela época, a cidade era uma “menina” de 25 mil habitantes, e o Carnaval não era apenas uma festa; era uma maratona de fôlego, suor e uma névoa branca que transformava todo mundo em fantasma festivo
Neste sábado, 23, é a estreia em Belém do filme “Panela Histórica: Memória Gastronômica da Cidade de Marabá”, como parte da 10ª edição do Amazônia (FI)Doc – Festival Pan-Amazônico de Cinema, evento que destaca a riqueza da produção audiovisual na Amazônia. O filme é um média-metragem que explora a rica tradição gastronômica de Marabá, no sudeste do Pará, destacando a influência
Texto: Tay Marquioro – A rica tradição gastronômica de Marabá, localizada na região sudeste do Pará, tem agora a sua história registrada e eternizada em um projeto que reúne livro, média metragem e exposição fotográfica. É o “Panela Histórica: Memória Gastronômica da Cidade de Marabá”, realizado pelo Instituto Cultural Amazônia do Amanhã (ICAA). O lançamento será na cidade, no Museu
Marabá, nos idos anos 60 e 70, foi um dos municípios do país que mais serviu de abrigo para o povo libanês. Prova maior desse processo migratório libanês ao território marabaense é o grande número de famílias descendentes de sírios e libaneses que hoje ajudam a construir a cidade. Em verdade, a vinda de libaneses para Marabá data do final do
Dando prosseguimento a agenda de gravações em Marabá, a equipe do projeto “Panela Histórica” encontra-se nesta quinta-feira, 20, do outro lado do rio Tocantins, precisamente na Taboca, um dos restaurantes mais tradicionais à beira do rio, especializado em galinha caipira e peixes. Como tem sido divulgado por este blog (AQUI e AQUI) projeto faz uma trajetória entre os personagens que
