Açougues multados em Marabá

Publicado em 8 de setembro de 2011

 

 

A teimosia em vender carne clandestina tem resultado em perdas do produto e multa mínima de R$ 5.000,00. Até agora, 13 açougues foram penalizados nos três núcleos de Marabá, mas esse número deverá aumentar quando os fiscais da Divisão de Vigilância Sanitária (Divisa) ampliarem a inspeção para os bairros de São Félix e Morada Nova, do ourto lado do rio Tocantins.

Segundo coordenadoria da Divisa, a fiscalização dos açougues vai continuar e a multa será dobrada para quem reincidir na venda de carne clandestina. A situação é ainda pior àqueles que enxertam carne sem origem no meio do produto com SIM ou SIF, que terminam com a apreensão de ambos.

A população deve ficar atenta à carne não inspecionada. Muitos bois chegam doentes para o abate, mesmo nos frigoríficos autorizados, e acabam sendo descartados em simples vistoria de veterinários. Uma grande quantidade de vísceras é eliminada, porque tem algum tipo de doença.